こんにちは、本店の吉原です。
先日、私のイチオシのラーメン屋さんである麺や忍に行ってきました。
こちらは麻婆麺が人気なお店でこちらのお店と麻婆麺で競って右に出る店はないでしょう
太くてコシのある麺にピリっと刺激のある麻婆がしっかりと絡みつきます。
辛いものが苦手な人でも大丈夫。麻婆自体はすごく辛いわけではありません。
また、山椒がかかっていますが注文の際に山椒を抜いてもらうことで刺激を減らすことができます。
普通のしょうゆラーメンもメニューとしては取り揃えてありますがこの店に来たからには麻婆麺を注文することをお勧めします。
麻婆麺の中でも汁なし麻婆麺と汁あり麻婆麺があります。私のお勧めは汁なし麻婆麺ではございますが、これに関しましては各々の好みがありますのでお好きなほうをお選びください。
そしてトッピング。こちらも色々ありますが私はいつも玉ねぎとトロ玉（味玉）をトッピングしています。味玉はお店によりクオリティに大きな違いがありますがここの味玉は絶品。書いて字の如くトロっとしておりしっかり味が染みついております。山椒のきいたピリッとしたラーメンの中にアクセントとしてまろやかな味玉が口に入った時にそれはまさに味の宝石箱。
味玉の良さを語ってしまいましたがあくまでも私が推したいのはラーメン自体でございます。煮干しと山椒のきいた他では味わえない新感覚の麻婆麺をぜひ皆さまにも堪能していただきたいです。
駅前にございますが日曜は定休日、土曜はお昼のみの営業となっているうえに臨時休業もたまにとは言えない頻度でありますのでTwitterで営業状況をチェックしてからいったほうがよいでしょう。お店の駐車場はありませんが近隣のお店と契約している駐車場であれば駐車証明書を提示することで駐車料がお安くなりますのでお忘れなく！
