こんにちは、スタッフの山谷です。
８月に突入しましたね！
みなさん、夏バテなどにはなっていないでしょうか？？
まだまだ暑い日は続きそうですが、
体調管理に気を付けて一緒に暑い夏を乗り越えましょう・・・！
さて、つい昨日のことなのですが代表の近藤が
またまた大量の魚を釣ってきてくれました！?
朝事務所に来ると、台所に２つの大きいクーラーボックス・・・！
これは絶対に、アレ！
開けてみると大量のアジと鯖でした(‘ω’)やっぱり！
私は一人暮らしをしているので、魚はあまりいただかないことが多いのですが
今回は大量でしたので少しいただくことにしました。
夕方、帰り支度をしながら魚料理を考えていると、
外出先から帰った近藤がそのまま台所に向かったので
私も後を追って、すかさず近藤に
「先生、魚のさばき方教えてください！！！」
とお願いしました(笑)
すると、有難いことに近藤先生の魚のさばき方講座が始まりました。
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後で見返す用の動画も撮ったのですが、
まずは良い包丁を用意しなくてはならないと学びました(笑)
アジを３匹と鯖を１匹さばいて頂き、大事に持ち帰りました。
このお魚達は、近藤がおすすめした通りの料理に変身させました。
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鯖の味噌煮とアジのなめろうです( ｀ー´)ノ
鯖、割った後ですみません(;’∀’)
今度は自分でさばいてみたいと思います☺
お話は変わりますが、今月１日に税理士会の研修に行って来ました。
テーマは「軽減税率制度とインボイス方式の導入に向けての対策」でした！
講師は税理士の渡辺章先生で、Ｑ＆Ａを参考に分かりやすくお話してくださいました。
聞けば聞くほど、経営者の皆様も税理士事務所勤務の私達も
詳しく細かく正しく、知らなければならないことが
山ほどあることに改めて気づかされました。
また、それら全ての人々が一消費者であるわけですから、
約１年２カ月後から消費税にどのような変化があるのか
最低限知る必要があるのですね((+_+))！
研修の様子です↓↓↓↓
沢山の参加者がいらっしゃいました！
それではまた。
