こんにちは。
スタッフの野口です。
先日代表の近藤がお魚を釣ってきてくれました!
これ、、、
何の魚かわかりますか??
銀色にキラめくこのボディ。
正解は太刀魚(たちうお)です!
最初ご対面したときは、少し怖い・・・と思ってしまいました(・∀・:)
そしてそして、、、
代表の近藤が税理士から漁師、そして料理人へと変貌いたします(笑)
あれほどあったお魚達は見事綺麗にさばかれました♪
特製の味噌漬けにして頂きます♪
その後味噌タレに3時間程でしょうか、漬け込んだ後事務所スタッフで試食しました(笑)
どんな味がするんだろう・・・
と思っていましたが、これがまた想像以上にすっごく美味しいんです!!^^
個人的には少しホッケに似ているのかな?と思いました。
残ったお魚はママさんスタッフにお持ち帰りして頂きました★
ではまた★